ĐTHT là loại dược liệu cực tốt cho sức khỏe nhưng đồng thời giá cả cũng không hề "rẻ” chút nào. Bởi thế, ngoài việc dùng tốt, bạn còn cần phải bảo quản sao cho dược liệu giữ gìn được dược tính tốt nhất, không bị hư hỏng, biến chất. Cùng tham khảo cách bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi cụ thể với Hali nhé!
Bảo quản ĐTHT tươi
ĐTHT tươi nên cũng rất dễ bị hư hỏng do ảnh hưởng của môi trường, vậy nên khi được mua về Đông trùng hạ thảo tươi nên được bảo quản ngay trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ có thể bảo quản ĐTHT tươi lâu nhất là 10-14 ngày thôi.
Để thuận tiên vân chuyển đưa đi xa thì còn một phương pháp nữa để bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi đó là dùng phương pháp hút chân không. Phương pháp này là phương pháp bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi được lâu nhất, có thể bảo quản ĐTHT tươi từ 30-45 ngày. Tuy nhiên khi hút chân không xong bạn phải bỏ ngay vào ngăn đông của tủ lạnh để chất lượng ĐTHT tốt nhất.
Ưu & nhược điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
Ưu điểm của ĐTHT tươi
- Hương vị của Đông trùng hạ thảo vẫn giữ nguyên được mùi vị cũng như hàm lượng dược chất quý giá như ban đầu.
- Về tác dụng của Đông trùng hạ thảo tươi đảm bảo sẽ không bị thay đổi vẫn giữ nguyên được khả năng vốn có của Đông trùng hạ thảo.
Nhược điểm của ĐTHT tươi
- Nhược điểm đầu tiên phải nói đến đó chính là thời gian bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi rất ngắn, nếu bảo quản bình thường chỉ để được khoảng 1-2 tuần thôi lâu nhất thì có thể bảo quản được 1-1,5 tháng tùy vào cách thức bảo quản.
- Đặc biêt là ĐTHT tươi để bảo quản tốt nhất phải bảo quản trong tủ lạnh.
- Để vận chuyển: Phải đảm bảo nhiệt độ tại môi trường xung quanh trên 220 độ. Cần vận chuyển Đông trùng hạ thảo tươi trong bình lạnh hay túi đựng đá lạnh để giữ nhiệt độ thấp.
- Dưới ảnh hưởng của môi trường bên ngoài ĐTHT thường hay bị mốc.
Cách chế biến/sử dụng đông trung hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu
Ngâm rượu là cách được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản và sử dụng ĐTHT tươi.
ĐTHT tươi ngâm rượu vừa bổ dưỡng mà không bị mất đi các hàm lượng dưỡng chất.
Thực hiện lại rất dễ dàng. Chỉ cần lấy 10 con Đông trùng hạ thảo hoăc ĐTHT tươi 100g ngâm với 1 lít rượu trong 1 tháng là có thể sử dụng.
Hoặc có thể kết hợp Đông trùng hạ thảo với các dược liệu khác như nhung hươu, kỳ tử, nhân sâm… để ngâm rượu.
Lưu ý nên dùng bình thủy tinh để ngâm rượu và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, táành ánh nặng trực tiếp của mặt trời để chất lượng sản phẩm được tốt nhát nhé!
Ngâm mật ong
Ngâm mật ong là một cách rất phổ biến để bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi rất là tốt được đa số khách hàng lựa chọn.
Ngâm mật ong không những giữ ĐTHT tươi được lâu mà còn tăng thêm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Chỉ cần dùng Đông trùng hạ thảo tươi 100g ngâm vs 100g mật ong nguyên chất trong 7 ngày là có thể dùng được.
Còn đối với con nhộng thì nên sử dụng 5-10 con trùng thảo ngâm với 300ml mật ong nguyên chất trong 15-20 ngày là có thể dùng được.
Đông trùng hạ thảo tươi để chế biến các món ăn hàng ngày
ĐTHT tươi để chế biến các món ăn hàng ngày là những phương pháp đảm bảo được sự tươi ngon & phát huy hết công dụng của đông trùng hạ thảo
Dùng ĐTHT tươi chế biến chung với các thực phẩm dùng hàng ngày để tạo ra những món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp với khẩu vị của từng người.
Có thể dùng ĐTHT làm món hầm, món xào hay nấu cháo đều được.
Dùng trực tiếp
Lấy một cốc nước nóng 70 độ C ngâm khoảng 5g ĐTHT trong thời gian 1-3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.
Đông trùng hạ thảo tươi để hãm trà
Cho 10gr ĐTHT để hãm với nước sôi trong bình kín. Sau khoảng 10 phút là có thể dùng được, uống trong ngày.
Những chế phẩm Đông trùng hạ thảo tươi bán chạy nhất hiện nay
Do điều kiện bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi và thời gian bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi khá là ngắn lên hiện nay HaliGroup chỉ bán sản phẩm Đông trùng hạ thảo tươi Kim Cương Vàng thôi.
Với thành phần 100% ĐTHT Kim Cương Vàng được nuôi cấy Hữu cơ, khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản. Nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm
Nguồn bài viết: cách pha đông trùng hạ thảo tươi
