Đông trùng hạ thảo tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng thông qua đó tạo sức khỏe tốt hơn cho người dùng.Bảo quản thế nào để giữ nguyên được hàm lượng dược chất quý hiếm có trong Đông trùng hạ thảo? Có rất nhiều cách để bảo quản Đông trùng hạ thảo, nhưng ĐTHT khô được coi là phương pháp bảo quản thông dụng nhất, tuy trải qua quá trình sấy nhưng dược chất quý có trong Đông Trùng khô vẫn được giữ gần như nguyên vẹn và có thê bảo quản lâu hơn. Nên hiện nay nhiều thương hiệu áp dụng những phương pháp sấy khác nhau khi trong bộ sản phẩm Đông trùng của mình. Hãy Cùng chúng tôi tìm hiểu về ĐTHT Khô ngay dưới đây nhé!
Ưu và nhược điểm của ĐTHT khô
Đông trùng hạ thảo khô sở dĩ là sản phẩm sau khi thu hoạch đã được mang đi sấy khô nhằm mục đích bảo quản được ở thời gian lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo dược tính của sản phẩm. Trên thực tế, sản phẩm dạng khô vẫn được giữ nguyên hình của Đông trùng hạ thảo.
Có 2 phương pháp tạo ra Đông trùng hạ thảo khô: Sấy đối lưu và sấy lạnh
Đông trùng hạ thảo khô sẽ có màu vàng sậm, vàng nâu hoặc có màu cà phê tùy thuộc vào phương pháp phơi.
ĐTHT khô sẽ có vị đắng nhàn nhạt.
Chất lượng: Khi sấy khô, chất dinh dưỡng có trong Đông trùng hạ thảo chỉ còn khoảng 90% so với dạng tươi.
Ưu điểm của Đông trùng hạ thảo khô
Phương pháp xấy đối lưu hay còn được gọi là sấy nóng
- Khi sấy khô, các tác dụng dược học của dược liệu vẫn không mất đi nếu sấy bằng phương pháp đối lưu, dưỡng chất trong trùng thảo khô giữ lại được trên 90%.. Nhưng với một vài phương pháp sấy cũ, dưỡng chất trong trùng thảo khô chỉ giữ lại được từ 80-90%.
- Phương pháp này không cần phải đầu tư máy móc công nghệ cao nên chi phí sản xuất da sản phẩm đồng trùng hạ thảo sẽ giảm xuống từ đó giá thành sản phẩm Đông trùng hạ thảo sẽ thấp hơn.
Phương pháp sấy lạnh
- Khi sấy lạnh ĐTHT tươi sẽ không bị nhiệt độ cao tác động và làm mất đi những dưỡng chất thiết yếu bên trong. đối với phương pháp này thì ĐTHT sấy thăng hoa có thể giữ lại được đến hơn 90% thành phần dược chất.
- Phương pháp sấy này tạo ra sản phẩm có mẫu mà màu sắc đẹp, gần giống như hàng tươi, thành phần dược chất & dinh dưỡng của ĐTHT sấy bằng phương pháp này luôn được giữ ở mức cao tương đương dòng tươi.
ĐTHT khô còn có một ưu điểm nữa là có thể bảo quản và sử dụng trong hơn 1 năm. Đặc biệt và việc vận chuyển và đóng gói ĐTHT cũng đơn giản hơn.
Giá thành của Đông trùng hạ thảo khô khá mềm, cách bảo quản cũng như cách sử dụng ĐTHT khô khá dễ, người mua chỉ cần sơ chế qua là có thể sử dụng được mà vẫn không lo dưỡng chất trong con đông trùng bị mất đi.
Nhược điểm của ĐTHT khô
Nếu không quản lý được thời gian và nhiệt độ khi sấy ĐTHT sẽ có mẫu mã không đẹp, bị gãy, bể do quá giòn làm giảm chất lượng của sản phẩm.
Giá đầu tư cho loại máy cho phương pháp sấy lạnh thường rất cao, cần có sự đầu tư về công nghệ để đảm báo máy sấy hoạt động hiệu quả nên sản phẩm sấy bằng phương pháp này thường có giá cao.
Khả năng của ĐTHT khô
Đối với Đông trùng hạ thảo khô thì công dụngtác dụng của Đông trùng hạ thảo hầu như không có sự thay đổi nhiều bởi vì hàm lượng dược chất của ĐTHT vẫn được giữ lên tới 90%.
Tăng sức đề kháng, chống sự mệt mỏi, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh
Giúp điều trị bệnh tim mạch: Giúp điều hòa đường huyết, chống rối loạn nhịp tim, tăng sự lưu thông máu, khí oxy cho các cơ quan trong cơ thể nhờ hợp chất adenosine, adenosine
Giúp làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa sự tái phát của một số bệnh lý về tim
Tăng sự dẻo dai cho xương khớp
Hỗ trợ giúp điều trị chứng rối loạn chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.
Giúp hỗ trợ làm đẹp cho chị em phụ nữ, làm mờ thâm, xóa nếp nhăn.
Làm chậm quá trình lão hóa ở người già
Bồi bổ, chống suy nhược, tăng cường trao đổi chất, làm giảm triệu chứng mỏi mệt. Vì vậy, ĐTHT còn được sử dụng nhiều cho người suy nhược, người thường xuyên thức khuya làm việc, người bị gầy yếu,…
Hỗ trợ điều trị ung thư: Nhờ vào thành phần Cordycepin có trong ĐTHT. Thành phần này giúp làm giảm đáng kể kích thước của khối u, trì hoãn sự lây lan của tế bào ung thư và ức chế sự phân hạch
Cách chế biến/sử dụng Đông trùng hạ thảo khô
Ăn trực tiếp
Phương pháp này là phương pháp luôn được ưu tiên hàng đầu.
Ăn trực tiếp là cách làm đơn giản, nhanh gọn và hiệu quả nhất. Bên cạnh đó, hầu như 100% các dưỡng chất có trong ĐTHT khô cũng được giữ nguyên khi đưa vào cơ thể.
Dùng để pha trà
Phương pháp này sẽ tạo ra một thức uống giúp người uống an thần, tỉnh táo hơn trong khi làm việc vừa thơm ngon lại bổ dưỡng
Sử dụng ĐTHT khô 5gr cho vào ấm sau đó đổ một ít nước sôi vào tráng qua và đổ nước đi. Tiếp tục đổ nước sôi vào ấm để hãm trong vòng 10 phút để những dưỡng chất trong trùng thảo ngấm vào nước thành trà.
Nên uống trà ĐTHT vào buổi sáng sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
Dùng ngâm rượu
Lấy 10gr Đông trùng hạ thảo khô đối với con nhộng thì dùng 3-5gr ngâm với 1-2 lít rượu ngâm trong khoảng 30 ngày là có thể sử dụng
Mỗi ngày duy trì uống 10-25ml vào trước lúc ăn cơm để đem lại hiệu quả tốt nhất.Duy trì uống 10-25ml mỗi ngày trước lúc ăn cơm để đem lại hiệu quả tốt nhất
ĐTHT khô ngâm mật ong
Dùng 20-30 gr Đông trùng hạ thảo khô còn đối với con nhộng thì lấy 10g ngâm với 500ml mật ong nguyên chất. ủ trong 30 ngày là có thể dùng.
Mỗi ngày dùng 1 thìa
Dùng để chế biến món ăn
Bạn có thể dùng trùng thảo như một nguyên liệu để nấu cháo, hầm canh như bình thường, khi gần chín thì cho dược liệu vào hầm thêm 30 phút.
Các sản phẩm Đông trùng hạ thảo khô của các thương hiệu Đông trùng hạ thảo hot nhất hiện nay
ĐTHT Thiên Phúc
ĐTHT Thiên phúc là doanh nghiệp Việt nam đồng thời cũng là doanh nghiệp đầu tiên áp dụng thành công khoa học công nghệ trong việc nuôi trồng thành công Đông trùng hạ thảo, Thiên Phúc mang trong mình sứ mệnh nâng cao giá trị cuộc sống bằng cách mang tới sức khỏe cho mọi người.
Hiện nay công ty dược thảo Thiên phúc đang có những sản phẩm đông trùng hạ thảo khô sau:
1. ĐTHT quả thể khô sấy lạnh Thiên Phúc
Đảm giữ được hàm lượng các dược chất quý có trong Đông trùng hạ thảo nhờ áp dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến trong môi trường vô trùng, khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản. Và có đầy đủ các giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ y tế.
2. ĐTHT quả thể khô sấy đối lưu Thiên Phúc
ĐTHT quả thể khô sấy đối lưu Thiên Phúc cũng là sản phẩm của công ty Dược thảo Thiên Phúc áp dụng công nghệ tiên tiến để giữ lại hàm lượng dược chất có trong ĐTHT đảm bảo giữ nguyên được giá trị vốn có của Đông trùng hạ thảo.
3. Đông trùng hạ thảo nguyên con khô Thiên Phúc
Là sản phẩm được sấy thăng hoa trong môi trường dưới nhiệt độ đông lạnh nhất định, đảm bảo được giữ nguyên dược chất dinh dưỡng, các axit amin, vitamin… có trong Đông trùng hạ thảo, và giữ nguyên được hình dạng giống như Đông trùng hạ thảo dạng tươi.
ĐTHT Kim Cương Vàng
Đông trùng hạ thảo Kim Cương Vàng đang là một trong số những thương hiệu được khách hàng ưu tiên lựa chọn bởi chất lượng và gá thành hợp lý
Đối với dòng sản phẩm Đông trùng hạ thảo khô thì Kim Cương Vàng hiện nay đang bán sản phẩm ĐTHT khô Kim cương Vàng hộp 10g
ĐTHT tươi được sấy thăng hoa trong môi trường nhiệt độ đông lạnh nhất định đảm bảo giữ nguyên được hàm lượng dược chất.
ĐTHT Biofun
ĐTHT Biofun cho ra đời các dòng sản phẩm từ ĐTHT Tươi đến sản phẩm sấy khô với chất lượng tốt nhất đến với khách hàng với khẩu hiệu “Đông trùng hạ thảo cho người Việt, vì người Việt”.
Hiện nay dòng sản phẩm ĐTHT khô thì ĐTHT Biofun đang kinh doanh sản phẩm ĐTHT sinh khối khô Biofun với chất lượng tốt được sấy thăng hoa, giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng tối ưu, thời gian bảo quản lâu hơn và dễ vận chuyển.
ĐTHT Mailands
Hiện nay Đông trùng hạ thảo Mailands đang kinh doanh những sản phẩm ĐTHT khô sau:
1. Đông trùng hạ thảo Mailands Coryceps 365
Chứa hàm lượng cao các dược chất quý Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide có tác dụng trong việc hỗ trợ một số bệnh về thận, phổi, tăng cường sức đề kháng…
Thời hạn sử dụng của sản phẩm lâu hơn lên đến 36 tháng, còn với đông trùng loại tươi chỉ dùng được trong khoảng 2-4 tuần với điều kiện bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
2. Đông trùng hạ thảo Mailands Coryceps KING ECO
Được sấy lạnh, sấy thăng hoa nên giúp hàm lượng dinh dưỡng & những giá trị dược học của trùng thảo sẽ không hề giảm đi. Có mùi thơm nhẹ dễ chịu khi sử dụng hơn so với nhộng đông trùng ở dạng tươi.
Đông trùng hạ thảo Nano
Thương hiệu Nano Đông trùng hạ thảo là công ty đầu tiên ứng dụng công nghệ Nano hoạt hóa Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam.
ĐTHT Nguyên Con Khô – Hộp 25g là sản phẩm của hương hiệu Nano Đông trùng hạ thảo
Chiết xuất 100% ĐTHT nguyên con khô sấy lạnh Cordyceps Militaris có chứa các hoạt chất sinh học quý: Adenosine, Cordycepin, Polysaccharide, … có lợi ích tốt đối với cơ thể.
ĐTHT Bình Minh Organic
Chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm chất lượng có nguồn gốc từ thiên nhiên. Là một đơn vị hợp tác chính thức từ thương hiệu BMO. Đối với dòng sản phẩm Đông trùng hạ thảo khô thì công ty đang kinh doanh sản phẩm Đông trùng hạ thảo Sinh Khối Khô Bình Minh Organic – Hộp 15g.
Xem thêm: mua đông trùng hạ thảo khô
